胡世鹏，字友三，号墨饕子，斋号画禅精舍。1972年生于贵阳市，自幼随外祖父刘知白习山水画，兼习书法、篆刻。
中国美术家协会会员，国家一级美术师。 现为贵州省美术家协会副主席、贵州师范大学美术学院硕士研究生导师、贵州省文史研究馆特约研究员。曾任贵州画院副院长、贵州美术馆副馆长。
作品多次在全国及省市展赛入选、参展或获奖，如：入选第九届和十一届全国美展、第十一届中国艺术节全国优秀美术作品展、第七届全国画院美术作品展等；荣获2000年贵州中国画学术邀请展“学术探索一等奖”、2010贵州省第二届美术专业比赛一等奖、2011贵州省青年美术作品展中国画金奖、2012年贵州省政府文艺奖、2015贵州省中国画学术作品展一等奖等。
2024年 6月，在贵阳刘知白艺术馆举办了《如此·胡世鹏中国画展》个人美术作品展。
作品被国内外多家美术机构、博物馆收藏，2016年入选首届中国美术馆收藏青年美术家作品并展出。作品被多家报刊、书籍出版、发表。
著有：随笔图文集《艺·思——胡世鹏的画里画外》、连环画《贵州英烈图谱·李学章的故事》、《中国当代国画家作品精选·胡世鹏画集》、《乌人传》插图、小说《塞壬》等。
作品：
